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Santa María es una localidad ubicada en el Valle de Punilla en la provincia de Córdoba. El río Cosquín permite disfrutar del esparcimiento en sus concurridos balnearios y las sierras ofrecen ser recorridas siguiendo circuitos variados. Pero son más que nada la historia y la religiosidad los atractivos principales de Santa María.

Una joya de la antigüedad es el "Molino Hidráulico El Rosario", que fuera declarado (en 1978) Patrimonio Histórico Provincial. Del molino ya existente hacia 1605, se conservan hoy las Muelas (Piedras Circulares con guías y un eje central con aletas).

El Dique Las Higueritas y el Hospital Santa María son los atractivos histórico culturales más conocidos y frecuentados.

La Capilla San José fue declarada Monumento Histórico Nacional ya que se conserva desde su construcción hacia 1730. El circuito religioso se completa con la "Capilla San Roque". La que hoy podemos apreciar es la 4ta. Capilla de San Roque en el Sur del Valle de Punilla. Las tres primeras ya inexistentes en el actual Lago San Roque y esta construida en Villa Bustos que data del año 1896 en cuyo interior se conserva antigua imagen del Santo.

Construida en este siglo, pero no menos prstigiosa que las anteriores, podemos visitar la "Capilla del Sagrado Corazón de Jesús" que alberga al patrono de Santa María y en honor q quien se festeja la Fiesta patronal en el mes de junio.

Como circuitos naturales a recorrer encontramos el "Circuito Al Naciente", una excursión de aproximadamente cinco horas por las Sierras Chicas donde podemos conocer: Vertientes Agua Escondida, Vertiente Las Higueritas, Mirador Sur del Valle, Mirador Norte del Valle, Pirca de Piedra, Vista panorámica total.

El “Circuito Camino Mallín" que se realiza en Bus, Minibus o automóvil o cabalgata dura aproximadamente cinco horas y se conoce: Río Yuspe, Puente Subiría, Represa, Museo de Piedra, Lombricultura y Cunicultura, Mallín y Cueva de los Pajaritos (Chirrios).

La festividad principal de Santa María es la Fiesta Provincial de la Avicultura. En este evento los concurrentes tienen la posibilidad de degustar platos exclusivos de la cocina avícola a la vez que disfrutar de los excelentes espectáculos de música y danzas de nivel nacional, cómodamente ubicados en mesas y sillas instaladas frente al escenario del anfiteatro techado. Se realiza en enero o febrero de cada año.
 
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Se han encontrado vestigios en Santa María de sus primeros pobladores que datan de hace 8.000. Al llegar el español en sus expediciones del norte, encontró comunidades indígenas que vivían en diferentes agrupaciones. Punilla estaba habitada por indios barbados que llamaron la atención al español. Eran pacíficos, labriegos y recolectores conocidos como Comechingones, ocupando la provincia indígena de Toaen lo que hoy es S. María de Punilla, Cosquín, Bialet Massé y zonas vecinas.

Santa María, fue designado con ese nombre por los jesuitas que antes de la época de la independencia poseían reducciones en lo que hoy es el departamento. En Alta Gracia tenían un noviciado o Casa Central de la cual salían los religiosos para colonizar a los aborígenes del lugar.

En el año 1.869 en un documento firmado por catorce personas de apellido Bustos para delimitar la Comunidad Indígena, le dan a este pueblo el nombre de Rosario de Punilla. El segundo nombre que consta oficialmente es el de Villa General Juan Bautista Bustos, que se usó en una promoción inmobiliaria de 1.905, para vender lotes en la zona. Todos los cedulones hasta casi el año 1.950 figuraban como Villa Bustos.

El Dr. Fermín Rodríguez, quien fundó el original sanatorio como entidad privada en el año 1.900. En el año 1.911 lo adquiere el Gobierno de la Nación por medio de la Comisión de Asilo y Hospitales Nacionales para atención de los enfermos del pulmón de la Administración Nacional.

Fue este el primer establecimiento antituberculoso de Latinoamérica. En 1.916 llega el Dr. Antonio Cetrángolo que se forma como médico tisiólogo. El actual puente de Santa María para acceso al Sanatorio originalmente fue usado por un pequeño ferrocarril del sistema Decovil, o sea en zigzag, que funcionó desde 1.918 hasta 1.929 para transportar mercaderías.

Al comprar el Gobierno de la Nación al Sanatorio para enfermos del pulmón, la única estación de ferrocarril que había más cercana era en Bialet Massé actual, que se llamaba Santa María. La correspondencia se dirigía a la Estación Santa María y la comisión asesora que dirigía al Sanatorio lo llamaba de Santa María por la parada más cercana del F.F.C.C. Así fue que al inaugurar el F.F.C.C. una estación cercana al Sanatorio se le dio el nombre de Santa María y es la de actual emplazamiento.

En 1.929 se hacen las primeras gestiones para hacer una comuna y se le otorga el régimen comunal en 1.930, contratándose un ingeniero para demarcar el radio.
 
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